北京时间2023年11月30日(农历2023年10月18日)，星期四讯：栖霞市市场监督管理局开展“新茶饮”专项检查。
栖霞市市场监管局开展“新茶饮”专项检查
近期，部分茶饮品牌持续登上网络热搜，引发消费者关注。为进一步规范新茶饮单位经营行为，消除食品安全隐患，栖霞市市场监督管理局开展“新茶饮”食品安全专项检查行动，对“新茶饮”含奶茶、咖啡等饮品经营单位进行重点检查。
执法人员重点针对经营单位的主体经营资质、从业人员健康证、原材料索证索票、进货查验、食品加工操作规范、店内环境卫生等环节进行了检查，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，规范进货查验、食品贮存、加工制作过程，保持加工制作场所环境卫生整洁，防范食品安全风险。此次专项检查行动，检查各类“新茶饮”单位10家，排查整改各类食品安全隐患22处，对检查过程中发现的标识标签不规范、进货查验记录不全、消毒记录不完整等问题，要求经营单位立即整改，切实履行食品安全主体责任，维护新茶饮行业市场秩序，筑牢食品安全底线。
下一步，将持续开展新茶饮行业监督检查，加大对其负责人、食品安全员的培训考核力度，不断增强食品安全责任意识，及时发现和消除食品安全风险，保障群众茶饮安全。
（来源：山东省烟台市“栖霞市场监管”微信公众号）
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