北京时间2023年12月11日(农历2023年10月29日)，星期一讯：食品安全宣传周|招远市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动。
为持续推进“餐饮安全你我同查”活动深入开展，促进“我为群众办实事”走深走实，着力解决群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，日前，招远市市场监管局邀请市人大代表、政协委员、包保干部、学生家长代表开展了“餐饮安全你我同查”活动。
执法人员带领各位代表先后来到招远市丽苑新城幼儿园食堂、招远市梦芝学校食堂和招远市第二中学食堂，重点对食品安全“两个责任”落实、食品经营许可证公示情况、用餐场所卫生环境、食品原料进货查验制度、后厨环境卫生、食品储存加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒情况、“互联网＋明厨亮灶”智慧监管、从业人员健康管理及培训情况等进行了全面检查，督促被检查餐饮单位认真做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作，严格落实食品安全责任制的有关要求。
在检查中，执法人员积极宣传食品安全相关法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》从事经营活动，规范操作加工行为，针对可能存在的安全隐患以及食品加工中的薄弱环节，深入开展自查自纠，及时消除食品加工、贮存环节的风险隐患，保证餐饮食品安全。对检查中发现的问题和不足，执法人员当场指出，现场指导餐饮单位进行了整改。
下一步，招远市市场监管局将继续聚焦餐饮安全、规范餐饮服务单位经营行为，深入推进“餐饮安全你我同查”工作，不断提升经营主体守法意识，让人民群众餐饮消费更安全、更放心。
（来源：山东省烟台市“招远市市场监督管理局”微信公众号）
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