烟台市福山区市场监管局组织开展学校食堂食品安全联合检查-山东政企信息-政公网

　　北京时间2024年3月13日(农历2024年2月4日)，星期三讯：福山区市场监管局组织开展学校食堂食品安全联合检查。

　　-食品安全-

　　新学期新气象

　　除了学习成绩

　　孩子们在学校吃得如何？

　　入口食品是否安全？

　　餐饮具消毒是否彻底？

　　原材料进货渠道是否正规？

　　家长们关心的焦点问题

　　也是市场监管部门关注的重点

　　为切实加强学校食堂食品安全监管，进一步推动福山区校园食品安全排查整治专项行动和学校食堂食品安全大检查大整改大培训大提升行动落深落实，连日来，福山区市场监管局会同区教体局、区卫健局等多部门开展学校食堂食品安全联合检查。

　　细部署，强落实

　　2月29日，区市场监管局组织召开福山区校园食品安全排查整治专项行动工作会议，区教体局、区卫健局、区人社局、公安分局、区行政审批局等五部门参会。会上对《关于开展学校食堂食品安全大检查大整改大培训大提升行动的通知》及《山东省食药安办关于印发校园食品安全排查整治专项行动考核验收方案的通知》进行详细解读，并对联合检查的时间、内容、要求进行安排和部署。

　　严排查，除隐患

　　联合检查组深入学校食堂，围绕学校食堂承包经营行为、环境卫生、加工操作、人员管理等开展监督检查，重点检查“三防”设施设备、鼠（虫）害消杀等有害生物防治措施是否到位，督促各学校要将食品安全主体责任落实到位，各校长（园长）要牢固树立食品安全第一责任人意识，强化自查自纠，及时发现安全隐患，避免食品安全事故发生。

　　抓整改，促提升

　　联合检查中发现部分学校食堂存在食品原料储存方式不当、除虫灭害记录填写不规范等问题，已要求其立即整改并报送相应整改情况。后续联合检查组也将适时对整改情况进行“回头看”，着力推动问题整改落实落细。

　　让学生们吃得舒心、让家长们更加安心是市场监管部门一直以来的工作目标，下一步，福山区市场监管局将严格按照“四个最严”标准，强化部门联动、齐抓共管，筑牢学校食堂食品安全防线，确保孩子们“舌尖上的安全”。

　　供稿单位：餐饮服务监管科

　　（来源：山东省烟台市“福山区市场监管局”微信公众号）