北京时间2024年3月18日(农历2024年2月9日)，星期一讯：【3•15市场监管在行动】——（五）栖霞市市场监管局开展“3·15晚会”曝光肉制品问题排查整治专项行动。
民以食为天，随着国人健康意识增强，肉制品作为蛋白质的主要来源，已成为人们日常生活中必不可少的食品之一。在巨大市场利益的诱惑下，个别不法商贩不惜顶峰作案售卖“不合格”肉制品。近日，针对央视“3·15”晚会曝光的“槽头肉制作梅菜扣肉”等食品安全问题，栖霞市市场监督管理局迅速行动，组织开展肉制品专项整治排查行动。
重点对大型商超、肉食店等场所的肉制品进行全面排查，同时督促食品经营者进行自查。主要检查有无售卖春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司生产的梅菜扣肉，一经发现迅速下架，严禁售卖。截至目前，我局共出动执法人员56人次，检查经营业户60余家，经排查未发现存在央视“3·15”晚会曝光的食品安全问题。
近年来，我局不断加强肉制品销售的监管力度，重点打击掺假肉、变质肉、兽药残留等违法行为。今后我局将继续完善监管机制，对发现的问题依法查处，及时发布消费提示、选购知识，提醒消费者合理、正确选购肉制品。
（来源：山东省烟台市“栖霞市场监管”微信公众号）
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