【护航国庆节】之二：莱州市市场监管局开展餐饮环节食品安全专项检查-山东政企信息-政公网

　　北京时间2024年10月2日(农历2024年8月30日)，星期三讯：【护航国庆节】之二：莱州市市场监管局开展餐饮环节食品安全专项检查。

　　新中国成立75周年，为维护好节日期间市场秩序和安全稳定，莱州市市场监管局针对国庆假期特点和消费热点，加强“三品一特”安全监管，认真落实企业主体责任和属地管理责任，强化安全风险排查，确保人民群众过一个平安祥和的国庆假期。

　　国庆节期间，莱州市市场监管局由局领导带领相关科室和基层所执法人员，重点对主城区、马家庄生态园景区酒店、大基山景区及周边餐饮服务单位开展了监督检查。

　　围绕节日特点重点规范餐饮服务单位从业人员健康管理情况、落实食品原料进货查验、加工操作流程、餐饮具清洗消毒等情况。对发现的色标管理不严格、生熟工具未区分的情况进行责令改正，督导餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，保障广大市民和外地游客饮食安全。

　　同时，各基层市场监管所切实履行属地监管职责，加强节日期间餐饮环节食品安全监管力度，以旅游景点、高速公路服务区、公共车站等区域内，以及承办婚宴、“农家乐”和特色小吃等餐饮单位为重点检查场所，检查从业人员健康、索证索票、环境卫生、清洗消毒、规范操作、明码标价、制止餐饮浪费等情况，严厉查处食品安全违法违规行为。督导餐饮服务单位严格落实承办婚宴聚餐登记报备制度，守护节日期间人民群众舌尖上的安全。

　　截至目前，共出动执法人员160余人次，检查相关餐饮单位80余家次。

　　国庆节假日，致敬最美奉献者！

　　这就是莱州市场监管人，在平凡的工作岗位上，诠释初心使命，彰显责任担当。用执着和坚守，向伟大祖国的生日献礼！

　　（来源：山东省烟台市“莱州市场监管”微信公众号）