【食品安全】龙口市市场监管局开展学校幼儿园食堂肉类产品专项抽检行动-山东政企信息-政公网
安徽 北京 重庆 福建 广东 广西 甘肃
贵州 湖北 湖南 河北 黑龙江 河南 海南
江苏 江西 吉林 辽宁 内蒙古 宁夏 青海
上海 山东 山西 陕西 四川 天津 新疆
西藏 云南 浙江 星座 展会 企宣
当前位置:首页 > 山东政企信息
【食品安全】龙口市市场监管局开展学校幼儿园食堂肉类产品专项抽检行动
发布时间:2024-10-25
  【监管动态】龙口市市场监管局开展学校幼儿园食堂肉类产品专项抽检行动。

  为进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全监管,消除校园、幼儿园肉类产品安全隐患,提升食品安全质量,确保师生、幼儿饮食安全。近日,龙口市市场监管局组织开展学校幼儿园食堂肉类产品专项抽检。

  此次抽检行动坚持问题导向,结合日常监管,执法人员重点核查了生肉的进货渠道,核对相关票据及动物检疫合格证明,并对现场生肉进行了感官评定,查看是否存在腐败变质、超期存放等现象,是否使用来源不明、未经检验检疫或检疫不合格的畜禽产品。同时执法人员对学校、幼儿园食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、环境卫生以及加工操作关键环节、食品留样等情况进行检查。现场对我市随机抽取的8所学校、幼儿园食堂肉类产品开展监督抽检,共抽取样品15批次,目前样品正在检测中。

  下一步,龙口市市场监管局将继续加强学校、幼儿园食堂生肉原料的安全管理,加大隐患排查力度,从源头上控制校园食品安全风险,努力营造安全、健康的校园饮食环境,牢牢守住校园食品安全底线。

  供稿:胡秀楠

  (来源:山东省烟台市“龙口市市场监督管理局”微信公众号)
政公网
Copyright 2009-2021 www.zgw123.cn Inc. All rights reserved.
备案序号:鲁ICP备08104861号

转到电脑端