【食品安全】济南市市场监管综合执法支队全国维护青少年权益岗活动走进天桥区芙蓉小学-山东政企信息-政公网

　　北京时间2024年10月31日(农历2024年9月29日)，星期四讯：济南市市场监管综合执法支队全国维护青少年权益岗活动走进天桥区芙蓉小学。

　　10月30日，济南市市场监管综合行政执法支队“全国维护青少年权益岗”走进天桥区芙蓉小学，为150余名学生开展食品安全知识讲座。

　　“小朋友们，大家好，你们知道人的一生要吃多少吨食物吗？又是谁在保障着大家的食品安全吗？”讲座伊始，执法人员用亲切的语气向小朋友们抛出几个问题，吸引他们的注意力并引出市场监管概念。

　　讲课过程中，执法人员通过深入浅出的语言，阐述市场监管执法部门在保障食品安全方面所发挥的重要作用。同时围绕垃圾食品、“三无”食品以及食品包装等内容展开讲解，详细剖析垃圾食品对人体健康的潜在危害，强调“三无”食品存在生产环境不明确、原材料质量难以保证等问题。

　　在谈到食品包装内容时，执法人员通过提问的形式进行互动，孩子们踊跃举手回答，课堂气氛变得更加热烈。“食品配料中的各个成分，是按照它们在食品中的比重由多到少排列的。那么，你真的会看食品配料表吗？”“我请几个小朋友到台上来回答问题。”一问一答间，孩子们对食品安全有了更深入的了解。

　　“通过这堂课，我学会了如何查看食品配料表和营养成分表，以后妈妈再也不用担心我吃的东西不健康了！”听完课的孩子骄傲地说。

　　随后，执法支队工作人员与校方代表进行座谈交流。认真倾听学校对活动的反馈与评价。双方从青少年权益保护的角度出发，共同探讨如何加强合作、创新形式，开展更多青少年权益保护活动，并针对市场监管领域食品安全等相关问题进行沟通交流。

　　“我们学校有一块种植园地，计划后期种植中药材，并设立中药展览馆。希望执法部门能够在中药材种植以及加工制作流程等方面给予指导。”在交流过程中，学校提出了一些需求，“我们有个‘小芙蓉街’品牌项目，每年都会在儿童节期间进行成果展示。希望能在这个活动中加入模拟市场监管执法的环节，邀请专业人员予以指导，带领学生亲身体验并演绎市场监管执法的工作流程。”

　　双方还就学校“配餐”工作进行了深入探讨。“学校应要求配餐公司做好食品留样工作，并在规定条件下存储。”“学校应要求配餐公司加强配送车辆和容器的清洁消毒工作，确保食品在配送过程中不受污染。”执法人员从专业角度出发，向学校相关工作人员提出具体意见建议，帮助学校更好地监督配餐公司，提升学校配餐的食品安全水平。

　　（来源：山东省济南市“济南市场监管”微信公众号）