【保障饮食安全】枣庄市市场监管局联合市教育局开展执法人员校园陪餐活动-山东政企信息-政公网

　　北京时间2024年11月3日(农历2024年10月3日)，星期日讯：把好学生用餐最后一道关——枣庄市市场监管局联合市教育局开展执法人员校园陪餐活动。

　　为了进一步加强学校食品安全监管，保障学生饮食安全，10月31日，枣庄市市场监督管理局联合市教育局开展执法人员校园陪餐活动，体验并评估学校食堂餐饮质量、食品安全状况和服务水平，及时发现并解决存在的问题，把好学生用餐的最后一道关。

　　执法人员在峄城区匡衡小学和学生同餐同价用餐，严格按照食品安全标准对食堂卫生环境、食材来源、食品加工流程等进行了全面检查，认真听取学生对饭菜口味、质量以及服务的评价和建议，并对陪餐流程、餐食口味、营养搭配等方面进行了综合评估，同时对部分菜品口味和绿叶菜品比例等提出具体的改进建议，要求学校食堂加强食品安全管理，提升饭菜质量和服务水平。

　　下一步，市局将建立健全联合监管机制，定期开展执法人员陪餐活动，督促学校加强食堂管理，进一步落实食品安全主体责任，保障校园食品安全。

　　来源：餐饮科

　　（来源：山东省枣庄市“枣庄市场监管”微信公众号）