北京时间2024年11月26日(农历2024年10月26日)，星期二讯：武城县市场监督管理局组织召开食品销售企业食品安全管理人员培训暨监督考核工作会议。
为进一步推动食品销售企业、农村食品批发经营者食品安全主体责任落实，强化企业食品安全管理人员责任意识，近日，武城县市场监督管理局组织召开食品销售企业食品安全管理人员培训暨监督考核工作会议。
会议围绕推进落实食品安全“两个责任”，强化市场主体法律意识、责任意识，提升市场主体食品安全综合管理水平以及防范化解经营风险能力进行了专题培训。详细讲解了“特供酒”的定义、范围、危害，“特供酒”在经营中涉及的违法行为和相关处罚条款，要求参会人员就酒类经营行为进行自查，重点排查是否存在采购、销售“特供酒”，设计、制作、代理、发布“特供酒”广告和信息等违法行为。
会议强调，各食品销售企业、农村食品批发经营者要提高思想认识，认真落实主体责任，做好“三件事”，记好“三本账”。农村食品批发经营者有外设仓库的要落实“1234管理标准”。
各市场监督管理所分别组织辖区食品销售企业、农村食品批发经营者食品安全管理人员开展监督抽查考核。
下一步，我局将牢固树立监管服务理念，坚持目标导向，扎实推进食品销售企业主体责任落实，不断提升企业食品安全管理能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（来源：山东省德州市“武城县市场监督管理局”微信公众号）
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