北京时间2024年11月26日(农历2024年10月26日)，星期二讯：以赛促学以学促进丨政企携手共筑食品安全新防线。
为筑牢食品安全防线，提高从业人员专业素养，压实粮食加工品生产企业主体责任意识，确保广大消费者的饮食安全，近日，德城区市场监管局联合益海嘉里（德州）粮油工业有限公司举办食品安全竞赛活动。德城区市场监管局党组成员、副局长史风军、相关股室人员参加，并邀请两名社会监督员现场监督。
史风军在开场致辞中强调，活动的举办，不仅是对企业食品安全工作的一次全面检阅，更是对全体员工食品安全意识的一次深刻教育。希望以此次活动为契机，让食品安全管理人员更加准确的理解、学习和掌握相关法律法规，切实把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，生产出让消费者吃得放心、用得安心的食品。
此次食品安全竞赛活动分为技能比拼和知识竞赛，涉及200多道题目涵盖《食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等多部法律法规规定的内容，干货满满，精彩纷呈。竞赛过程中，参赛队员准备充分、沉着答题、机智应战，凭借扎实的专业知识和丰富的实践经验，面对主持人的每一个问题都对答如流，争相展现丰富的食品安全相关知识，展现出对食品安全的理解。通过激烈的角逐，分出一至六等奖，参赛者们都满载而归，活动也圆满落幕。
下一步，德城区市场监管局将继续深化政企合作与交流，组织食品安全培训和指导活动，共同推进食品安全工作向更高水平发展。
（来源：山东省德州市“德城市场监管”微信公众号）
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