黑龙江省牡丹江市绥芬河市月饼市场供销两旺中秋庆团圆-黑龙江政企信息-政公网

　　在一家蛋糕店，记者看到，各式各样的月饼礼盒，摆在柜台最显眼的地方。橱窗里各种馅料的月饼琳琅满目，有传统五仁的，有蛋黄莲蓉的，有枣泥豆沙的，还有各式各样水果馅的，种类丰富，消费者选购空间很大。

　　在蛋糕店的后厨，员工正忙着赶制月饼，他们将和好的面做成大小适中的剂子，包上蛋黄和莲蓉馅，再用模具压制出好看的花纹，整齐地码盘放进烤箱，烤制12分钟，刷上蛋液再经过一次烤制，美味的蛋黄莲蓉月饼就制作好了。

　　纯手工制作的月饼一直非常畅销，每斤月饼的价格一般从几元钱到十几元钱不等，符合大众消费需求。

　　（来源：黑龙江省牡丹江市绥芬河市人民政府）