黄崖村以前就有种植核桃的历史，现有树龄14年以上的核桃园5130亩，全村每年约产青皮核桃110吨，核桃是村上的支柱产业。为最大限度提高核桃经济效益，黄崖村今年实施核桃初加工车间建设项目，采取“党支部+合作社+致富能人+建档立卡户”产业发展模式，由村党支部牵头，清水县致富种植农民专业合作社经营，致富能人管理，建成烘干室、破壳室、核桃筛选室、油料压榨室、油品分装室、油质检验室、直播带货室一体的加工车间。