贵州省六盘水市钟山区汪家寨镇：“四强化”构筑食品安全防护网-贵州政企信息-政公网

　　迎检工作部署会暨一季度食品安全风险研判会议

　　一是强化统筹部署，压实主体责任。召开汪家寨镇创建国家食品安全示范城市迎检部署会暨一季度食品安全风险研判会议，充分交流、分析、研究食品安全风险点，并安排部署食品安全工作。制定《汪家寨镇人民政府关于开展落实食品安全“两个责任”工作机制暨创建国家食品安全示范城市督导检查工作方案》，明确工作目标，压紧压实各方责任。

　　向学生宣传食品安全知识

　　LED滚动播放宣传标语

　　二是强化宣传推广，推动社会共治。通过“村村响”、LED显示屏、公众号、微信群、宣传海报、实地走访等方式，向商户和群众广泛宣传食品安全知识，切实增强食品生产经营主体和人民群众的食品安全意识。引导和鼓励群众积极参与监督，共同形成食品安全共治共享良好格局。今年以来，累计悬挂宣传广告20条，LED显示屏累计滚动播放宣传标语600余小时，实地走访宣传受众1500余人次，发放宣传资料220份。

　　检查制酒作坊

　　三是强化备案管理，规范农村聚餐。充分发挥各村（社区）食品安全协管员、信息员作用，督促群众申报备案酒席、聚餐等农村聚餐活动，并现场对卫生条件、菜肴、厨师健康状况等进行检查，倡导饮酒不过量，确保聚餐场地整洁卫生，菜肴无污染、不变质。今年以来，全镇累计农村集体聚餐备案登记55家，未发生集体聚餐食品安全事故。

　　检查餐馆厨房

　　四是强化联合检查，消除安全隐患。联合食安办、市场监管分局、科教中心对辖区范围内食品商店、校园食堂等重点场所进行食品安全隐患排查，并组织食品经营商户签订食品安全承诺书，确保过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品不上架销售、不流入群众口中。今年以来，共开展食品安全检查24次，检查食品生产经营企业、店铺、摊位350家次，发现并责令现场整改问题8条，签订食品安全承诺书150余份。

　　（来源：贵州省六盘水市钟山区人民政府）