为全面落实《关于开展老年营养改善行动的通知》要求，进一步推进全省医养结合机构老年营养餐桌试点建设工作取得实效，2023年10月10日上午，老龄健康处举办全省医养结合机构老年营养餐桌试点建设线上工作推进会。
推进会上，老龄健康处具体负责同志总结试点建设工作进展情况，部署下一步重点任务。哈医大、省营养学会专家讲解了老年营养干预的意义、明晰了各方职责分工，重点聚焦为机构及老年人提供两项精准服务持续发力。
下一步，一是为机构制定分级分季个性化食谱。专家将走访试点，现场指导创建工作，结合老年人的代谢特点，兼具科学与营养适当调整三大营养素比例，增加摄入全谷物、膳食纤维、坚果类食物以及奶制品，食谱按照季度进行更新，考虑应季时令蔬菜和水果，根据各试点机构不同的餐食收费标准，分4级定制食谱内容，更适合机构按照实际需求进行选择。二是为试点机构老年人建立个体化动态健康档案。基础信息部分包括基本人口学信息、病史及用药史、评估老年人常见疾病风险（生活质量评估、饮食质量评估、认知状态评估、睡眠质量评估）三方面内容，全年为老年人提供3次免费体检服务，包括常规测量指标、血液分析检测指标、尿液与粪便分析检测指标，动态监测老年人营养干预效果。
各市（地）卫生健康委试点工作负责人、联络员及试点机构人员60人参加会议。
来源：黑龙江省卫生健康委员会
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