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“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间·青岛站完美收官!
发布时间:2023-11-27

造一隅自然之雅境,引领东方饮茶风潮。为深入发扬凤凰单丛茶文化,探索凤凰单丛茶产业潜力,11月16—19日,广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园在青岛国际会展中心(崂山区)倾心打造“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间,携手浪漫青岛,体验凤凰单丛茶的别样魅力!

本次活动巧妙地将传统文化与现代空间艺术相融合,并结合潮州工夫茶文化、潮汕茶人故事、人文风采,精心设计了凤凰单丛品鉴区、潮州工夫茶室、百丛争茗闻香识茶体验区,以及别具一格的凤凰单丛茶展示墙,吸引观众驻足打卡,同时还举办了一系列集琴、棋、书、画、花、香、诗、乐、国学等传统文化元素于一体的茶事雅集,引领岛城掀起一股工夫茶文化热潮,使他们在沉浸式体验中自发成为凤凰单丛茶文化的传播者,让中国传统茶文化瑰宝“凤凰单丛茶”走进千家万户。


以茶味赏四季,四季之美雅集茶会

本次茶会以四季饮茶为主题,分别在四个方位按照春夏秋冬为主题择茶品,让大家学习顺应季节喝茶养生的健康理念。

春天选用的是白毫银针,香气清雅,寓意着春天的生机勃发;夏天品的是崂山龙须,口感清爽,代表着夏天的繁茂与宁静;秋天喝丹桂红茶,醇厚香甜,象征着秋天的丰收与成熟;冬天红泥小火炉淪泡凤凰单丛茶,独特的焙火工艺和浓郁的花果香,香气浓郁、口感醇厚,寓意着冬天的温暖与守护。在马老师的指导下,大家依次品茶,感受着四季韵味,好生惬意!

支持单位:万里江茶学堂


穿越宋时风雅,问茶千古飘香

本次茶会穿越宋时风雅,带领茶友们体验了从古至今饮茶方式的演变。茶会宋代点茶法过程使用了凤凰单丛茶粉,茶粉由“无形”变成“有形”,其细腻的质感在雪乳云汤的衬托下,显得鲜活百态,跃然于杯盏之上,凤凰单丛茶优雅清高的自然花果香气也在不断击拂的过程中浓郁绽放。

明清撮泡法过程中带领茶友们品鉴两款珍贵的凤凰单丛通天香与宋种,“通天香”如其名,其香气霸道高扬,冲泡后鲜活饱满,韵味独特。“宋种”有“茶中极品,潮汕活化石”的美誉,口感浓厚香醇,绵绵不绝。新中式调饮中的凤凰单丛蜜兰香与牛奶的完美碰撞,香甜与鲜爽的充分结合堪称视觉和味觉的双重盛宴!

一缕缕茶香萦绕,茶友们沉醉在凤凰单丛茶的独特韵味中,并对其品质特点和文化底蕴给予了肯定和认可。

支持单位:问茶茶艺生活美学馆 (青岛智源职业培训学校)


驻足山海青岛,共饮凤凰单丛

本次茶会品鉴了花茶以及拥有自然花果香的凤凰单丛茶,花茶作为中华草本茶文化的代表,蕴含着草本植物的天然香气和营养成分,与药食同源的理念不谋而合。凤凰单丛茶,国家地理标志产品认证,外形肥硕油润,香气浓郁隽永,汤色清澈明亮,滋味醇厚甘爽,醇厚回甘,还别有山韵风味。现场,茶友们共同品鉴并分享了对于花茶、凤凰单丛茶与二十四节气相结合所带来的情感体验和思考,大家在老师们的引领下共同领略了二十四节气的文化内涵,感受茶所传递的健康与自然的精髓。

支持单位:青岛市市南区慧润职业培训学校

本次“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间·青岛站以凤凰单丛茶元素为主题,茶空间为载体,茶文化为引领,构建对外展示凤凰单丛茶文化的重要窗口。通过本次活动将充分展现凤凰单丛茶深厚的茶文化底蕴,提升凤凰单丛茶品牌形象,拓展凤凰单丛茶产业资源,探索凤凰单丛茶文化传承、品牌建设与特色优势产业的融合发展之路,助推凤凰单丛茶产业再上新台阶!

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